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Si bien suele pensarse que sé es lo suficientemente cuidadoso con la higiene personal a la hora de manipular alimentos, en ocasiones se...

Bienvenidos a esta capacitación sobre el manejo higiénico de los alimentos. Esta capacitación se enfocará en los principales elementos...

Bienvenidos a la capacitación sobre buenas prácticas de manufactura (BPM) en la industria de alimentos. El objetivo de esta capacitación...

Cuestionario | Interpretación de resultados microbiológicos 1) ¿Cuál es la importancia de realizar periódicamente el análisis...

Bienvenidos a la capacitación sobre las condiciones necesarias para un establecimiento de preparación de alimentos. El objetivo de esta...

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Cuando se trata de alimentos y plagas, no pueden existir errores. Capacítate en la detección y el control de plagas como uno de los...

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La contaminación química se da por la presencia de determinados productos químicos en los alimentos, que pueden resultar nocivos o...

En esta charla aprenderás la importancia del diseño e implementación de un programa de higienización en tu empresa, y por qué el personal...