MICROBIOLOGICO DE ARROZ CON LECHE

Parámetro - Método de referencia

• Recuento de E. coli UFC / g ó mL - Inclusión en placa profunda / NTC 4458:2018
• Recuento de Staphylococcus coagulasa positiva UFC / g ó mL - Recuento en placa siembra por agotamiento / NTC 4779/2007
• Investigación de Salmonella sp / 25 g ó mL - Micro Val - Certificado N° 2022 LR110/ CompactDry
• Recuento de Bacillus Cereus UFC/ g ó mL - Recuento / NTC 4679:2006 
• Recuento de mohos y levaduras UFC / g ó mL - NTC 5698:2009 / Recuento 
• Detección de Listeria Monocytogenes / 25 g o mL - Micro val - Certificado N° 2020 LR91a/  CompactDry